Vi har firat vår sons ettårsdag i flera omgångar för att inte blir så många, dels på grund av corona och för att vi inte bor så stort. Detta gjorde att jag fick baka flera olika tårtor och självklart testade jag att göra olika tårtor. Denna gång gjorde jag en igelkottstårta, fyllningen är banan och vaniljkräm som sedan är spaklad med chokladfrostning. Ansiktet med detaljerna är gjord i marsipan som jag har färgat med pastafärger.
